O cultivo dos grãos de soja na Serra Catarinense tem aumentado significativamente desde os anos 2000. E o que isso tem haver com o turismo? A resposta é simples: a mudança nas cores da paisagem serrana.
Expansão da soja
A expansão do cultivo de soja nos campos da Serra Catarinense é um fenômeno que reflete as mudanças socioeconômicas e ambientais na região.
Mudança na paisagem serrana
Nos últimos anos, a paisagem da Serra Catarinense, conhecida por sua diversidade agrícola e beleza natural, tem sido transformada pela crescente presença de monoculturas de soja.
Essa mudança de visual dos campos com o plantio do soja, torna-se de certa forma mais um atrativo para quem visita a Serra Catarinense.
Troca de cultivo: soja no lugar de milho e feijão
A substituição de culturas tradicionais como milho, feijão e pastagens pela soja traz consigo porém uma série de implicações. Por um lado, a soja tem se mostrado uma cultura estratégica para o estado. O cultivo tem contribuído significativamente para a receita agropecuária e sendo fundamental na composição da nutrição animal, especialmente para a produção de suínos e aves.
Porém, a uniformização da paisagem e a potencial perda de biodiversidade são preocupações que acompanham esse crescimento.
A monocultura da soja e as implicações ambientais
A monocultura da soja demanda extensas áreas de cultivo e a aplicação de tecnologia de ponta, o que contrasta com a realidade da agricultura familiar. Entretanto, essa atividade geralmente envolve cultivos diversificados em pequenas áreas.
Além disso, a mecanização agrícola e o uso de insumos químicos associados ao cultivo de soja podem ter impactos ambientais significativos. Um deles porém é a alteração do solo e dos recursos hídricos.
Cultivo da soja: atividade lucrativa
A transformação da paisagem não é apenas uma questão estética, mas porém ela reflete mudanças profundas na estrutura econômica e social da região.
O aumento da produção de soja em Santa Catarina é parte de um contexto mais amplo de globalização e demanda internacional por commodities agrícolas.
Essa demanda entretanto, tem levado a uma valorização das terras e a um incentivo para que agricultores adotem culturas mais lucrativas, como a soja.
Soja x sustentabilidade
Diante desse cenário, é essencial que haja um planejamento e gestão sustentáveis do uso da terra, que equilibrem as necessidades econômicas com a preservação do meio ambiente e da diversidade cultural da região.
A Serra Catarinense, com sua riqueza natural e histórica, merece uma abordagem que considere todos esses fatores para garantir um desenvolvimento que seja benéfico para todos os envolvidos agricultores, consumidores e o ecossistema.
